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        液壓榨油機是怎樣用來榨芝麻油的

        本文作者:安邦機械   發布時間:18-01-18 08:21:10   電話:13838356589  瀏覽次數:

        導讀: 芝麻含油量較高的油料,油脂含量高達45-63%左右,保持香油風味是壓榨過程中應該特別注重的問題,適當調溫會增加油品的濃香度;但是溫度過高的話就會導致油色變黑、油餅焦苦等不良后果。
         

        芝麻含油量較高的油料,油脂含量高達45-63%左右,保持香油風味是壓榨過程中應該特別注重的問題,適當調溫會增加油品的濃香度;但是溫度過高的話就會導致油色變黑、油餅焦苦等不良后果。對于芝麻,見的比較多的是液壓榨油機。

        液壓芝麻香油機的檢查和調試;延長油料入榨的時間,調節榨軸的距離,加大出油縫隙、加長出油斷,嚴格把控出餅端。加大榨膛開始段的壓縮比有利于提高出油率,但是必須同時注意溫度和水分的調節。在使用啟隆機械全自動新型榨油機壓榨芝麻香油時,一般在壓榨時溫度控制在110-120度左右。開始壓榨時,要求下料慢一點,等榨膛溫度升至80度左右時,方可進行正常壓榨,另外在壓榨

        芝麻入榨前將炒至淡灰色,有爆裂現象,用手捏籽有油液流出就行,炒籽時用大火猛炒,溫度控制在120-150度,炒籽適合的話,出餅流油都會更加順暢,油中基本無渣,油的色澤也會更加清亮。

        油的過濾效果和油的粘度有直接關系,油脂粘度越大,過濾所需時間越長,相應的過濾效果會變差。而油溫升高的話,會使粘度下降而過濾效果好、過濾速度快,F在一般情況下,應用離心式濾油機比較多,離心式濾油機進行過濾的較佳溫度為70-80°C,用戶可以在過濾前注意控制好油溫,這樣過濾效果好,出產的香油也會更加清澈。

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